脚气病，又称维生素B1缺乏病，是一种常见的营养缺乏病。随着生活水平的提高，人们的主食越来越精细化，导致维生素B1摄入不足，脚气病患者逐渐增多。

脚气病的发病原因是饮食失调，脾胃二经湿气下注造成的。早期症状包括头晕乏力、疲倦厌食、足部出现针刺感或蚂蚁爬行感等。严重时，患者会出现心悸、气短、心动过速、心脏扩大等症状。

脚气病的治疗方法包括药物治疗和饮食调整。药物治疗常用的药物包括维生素B1片、维生素B6片等。饮食调整方面，患者应多吃富含维生素B1的食物，如糙米、全麦面包、瘦肉、豆类、坚果等。此外，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等，也有助于预防和治疗脚气病。

对于脚气病的预防，最关键的是保证维生素B1的摄入。可以通过以下几种方式来预防脚气病：

1. 适量摄入富含维生素B1的食物，如糙米、全麦面包、瘦肉、豆类、坚果等。

2. 避免过度精细的主食，如白米饭、白面条等。

3. 保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等。

4. 如有脚气病症状，应及时就医，进行针对性治疗。