氨茶碱中毒是可以预防和治疗的。通过合理使用药物，监测患者的症状，并及时采取适当的治疗措施，可以有效避免或缓解中毒的发生。

例如，某位老年患者在使用氨茶碱时出现了心悸和呼吸困难的症状。医生立即停止了药物的使用，并进行了洗胃和支持治疗，包括吸氧和补液。经过一周的治疗，患者的症状得到了明显改善，并最终康复出院。

预防氨茶碱中毒的关键在于正确使用药物。首先，患者应严格按照医生的建议使用氨茶碱，避免自行增减剂量。其次，需要密切监测患者的症状，特别是对于儿童、老年人、患有其他疾病的人群以及孕妇和哺乳期妇女等高风险人群，应更加谨慎。最后，医生和患者都需要了解氨茶碱的副作用和相互作用，以便及时调整治疗方案。

在治疗氨茶碱中毒时，除了停止使用药物和进行支持治疗外，还可以考虑使用一些特定的解毒剂。例如，β受体阻滞剂可以用于控制心律失常，而苯二氮平类药物可以用于控制抽搐。对于严重的中毒症状，可能需要进行血液透析等更为复杂的治疗。

总之，预防和治疗氨茶碱中毒需要医生和患者共同努力。通过合理使用药物、密切监测症状和及时采取适当的治疗措施，可以有效避免或缓解中毒的发生，保障患者的健康和安全。