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草酸盐与钙的平衡:肾结石病人的饮食

草酸盐与钙的平衡:肾结石病人的饮食

肾结石的形成与草酸盐的摄入量密切相关,而钙的作用则相对次要。研究表明,高草酸血症会导致血钙水平下降,进而引发骨钙释放。因此,尿石症患者如果完全不补钙,长期下来可能会继发骨质疏松,影响骨骼健康。

为了预防结石的形成,首要任务是减少草酸食物的摄入。以下是一些富含草酸盐的食物,应该尽量避免或限制其摄入:豆类、甜菜、芹菜、青椒、菠菜、葡萄和巧克力等。

同时,适当补钙也非常重要。然而,补钙的方式需要根据个体情况进行调整。过量的钙摄入可能会增加结石的风险,而不足的钙摄入则可能导致骨质疏松。因此,建议在专业人士的指导下进行补钙,以维持草酸盐与钙的平衡,既预防结石的形成,又保护骨骼健康。

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