近年来，随着人们对食品安全的关注度不断提高，各种食品安全事件层出不穷。其中，关于水果注水的谣言更是屡见不鲜。近日，网上流传一则关于“葡萄注水”的消息，引起了不少消费者的担忧。本文将针对这一话题进行科普，帮助大家了解葡萄注水的真相。

首先，我们要明确一点，葡萄注水是不可能的。江苏省农林厅园艺处果树科科长陆爱华曾明确表示：“不可能，只有傻瓜才会给葡萄注水。”这是因为，葡萄皮非常脆弱，一旦破皮，不仅营养会流失，还容易腐烂。因此，从保鲜角度考虑，给葡萄注水没有任何意义。

那么，葡萄表面那些类似针眼的小白点是什么呢？其实，这些小白点是葡萄生长后期用药后留下的痕迹。葡萄在生长过程中，会受到病菌感染，为了防治病虫害，果农会使用农药。农药残留及病菌尸体会在葡萄表面形成小斑点，这些斑点就是我们看到的“针眼”。

这些斑点对人体是否有害呢？答案是否定的。一般来说，果农会在采摘前半个月停止使用农药，因此，市场上售卖的葡萄表皮上的斑点已没有毒性，大家可以放心食用。

此外，还有一些消费者担心，葡萄上的“针眼”是否会影响葡萄的口感和品质。实际上，这些斑点并不会对葡萄的口感和品质产生太大影响。当然，如果斑点过多，或者斑点周围有腐烂现象，那么这样的葡萄就不宜食用。

最后，提醒大家，在购买葡萄时，要注意观察葡萄的外观和果粒。新鲜的葡萄果粒饱满、色泽鲜艳，表面无明显的病斑和虫蛀。如果葡萄表面有较多的“针眼”或者斑点，就要谨慎购买。

总之，关于葡萄注水的谣言并不属实。希望大家通过本文的科普，能够消除对葡萄的误解，放心享用这一美味的水果。