随着秋季的到来,气候逐渐变得干燥,人体的肺脏也容易受到燥邪的侵袭,从而引发一系列秋燥病症,如皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等。在这个季节,我们应该注意饮食调理,多吃一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的食物。
梨是秋季养肺的佳品,其肉质香甜可口,含有丰富的水分,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。无论是生食、榨汁、炖煮还是熬膏,都对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。特别是将梨与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更为显著。
葡萄也是秋季养肺的好选择,它含有丰富的营养物质,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食葡萄能滋阴除烦,而将葡萄汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,对于烦热口渴有很好的治疗效果。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣具有养胃和脾、益气生津、润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用大枣治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
柑桔性凉味甘酸,具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症。榨汁或蜜煎柑桔,治疗肺热咳嗽尤为有效。
甘蔗汁性平味甘,是解热、生津、润燥、滋养之佳品。它能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,被誉为“天生复脉汤”。中医常将其作为清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
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