随着生活节奏的加快，越来越多的人喜欢在寒冷的冬季选择麻辣烫、火锅等高温饮食来驱寒。然而，你知道吗？过高的温度可能会对口腔、胃等黏膜造成伤害，增加患舌癌、食道癌等风险。

口腔、胃等黏膜能承受的温度一般在50℃-60℃左右，温度过高会对黏膜造成烫伤，长期刺激可能导致黏膜细胞突变，从而引发癌症。因此，在享受美食的同时，也要注意食物的温度，避免过热的食物对口腔、胃等黏膜造成伤害。

舌癌是常见的口腔癌之一，男性患者多于女性。舌癌的发生部位主要集中在舌缘、舌尖、舌背等区域。早期舌癌可能表现为溃疡、外生与侵润三种类型，其中侵润型最易延误病情，患者常常无法早期发现。

舌癌晚期症状较为明显，患者可能出现疼痛、吞咽困难、言语不清等症状。舌癌的淋巴结转移率较高，通常为40%左右，转移部位以颈深上淋巴结群最多。舌癌的治疗以手术为主，3、5年生存率一般在60%以上。

为了预防舌癌，我们应养成良好的饮食习惯，避免过热、过硬、过辣的食物。同时，定期进行口腔检查，及时发现口腔问题。如果出现口腔溃疡、疼痛等症状，应及时就医，避免延误病情。

除了预防舌癌，我们还要关注其他口腔健康问题，如牙周病、口腔溃疡等。口腔健康对全身健康至关重要，保持口腔清洁、定期口腔检查，才能远离口腔疾病，拥有健康的身体。