在当今社会，随着生活水平的提高和生活方式的改变，癌症已经成为威胁人类健康的主要疾病之一。近年来，越来越多的研究表明，常吃杂粮有助于预防癌症的发生。

杂粮是指除大米、白面以外的各种粮食，如玉米、小米、燕麦、黑米、高粱等。这些粮食含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，具有很好的保健作用。

首先，膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘，降低肠道癌的发生风险。其次，杂粮中的维生素和矿物质可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力，从而降低癌症的发生率。此外，杂粮中的植物化合物具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，降低氧化应激，预防细胞突变，从而降低癌症的发生风险。

除了预防癌症，常吃杂粮还有以下好处：

1. 降低血糖：杂粮中的膳食纤维可以减缓血糖吸收，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。

2. 降低血脂：杂粮中的植物化合物可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

3. 促进消化：杂粮中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，有助于预防便秘。

4. 增强免疫力：杂粮中的维生素和矿物质可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。

5. 抗衰老：杂粮中的植物化合物具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，降低氧化应激，预防细胞突变，从而延缓衰老。