处暑是二十四节气之一，标志着夏季的结束和秋季的到来。虽然处暑之后天气逐渐转凉，但此时气温仍然偏高，人体容易出现“秋老虎”现象，因此处暑养生显得尤为重要。

在处暑时节，饮食调养是养生的重要环节。粥作为一种温和的食物，不仅易于消化吸收，还能提供丰富的营养。那么，处暑养生粥有哪些呢？以下是一些适合处暑时节的养生粥品：

（1）绿豆百合粥

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑止渴的功效，百合则具有润肺止咳、养心安神的功效。将绿豆和百合洗净后，加入适量清水煮至软烂，即可食用。这道粥品适合处暑时节食用，可以帮助清热解暑、润肺止咳。

（2）南瓜小米粥

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和矿物质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效。小米具有滋阴养胃、健脾养血的作用。将南瓜切成小块，与小米一起煮成粥，即可食用。这道粥品适合处暑时节食用，可以帮助清热解暑、润肺止咳、美容养颜。

（3）山药红枣粥

山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效，红枣具有补气养血、安神宁心的作用。将山药去皮切块，红枣洗净，与大米一起煮成粥，即可食用。这道粥品适合处暑时节食用，可以帮助补气养血、健脾养胃、润肺止咳。

（4）银耳莲子粥

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，莲子具有养心安神、健脾止泻的作用。将银耳提前泡发，莲子去心，与大米一起煮成粥，即可食用。这道粥品适合处暑时节食用，可以帮助滋阴润肺、养胃生津、养心安神。

（5）菊花枸杞粥

菊花具有清热解毒、明目降压的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。将菊花和枸杞洗净，与大米一起煮成粥，即可食用。这道粥品适合处暑时节食用，可以帮助清热解毒、明目降压、滋补肝肾。

处暑养生粥的选择要根据个人体质和口味进行选择。在煮粥时，可以适当添加一些调味品，如蜂蜜、糖等，以增加粥品的口感。同时，要注意饮食搭配，多吃蔬菜水果，保持良好的生活习惯，才能更好地度过处暑时节。