鼻肿瘤是一种常见的头颈部肿瘤，虽然听起来令人恐惧，但实际上并非绝症。通过手术切除，结合合理的饮食和生活方式调整，可以有效控制病情，提高生活质量。

那么，鼻肿瘤患者应该吃什么好呢？首先，要保证充足的蛋白质摄入，如鱼、瘦肉、鸡蛋和牛奶等。这些食物富含必需氨基酸，有助于身体恢复。

此外，新鲜蔬菜和水果也是必不可少的。它们富含维生素和矿物质，可以增强免疫力，预防感染。推荐的食物包括番茄、胡萝卜、菠菜、橙子、柚子等。

以下是一个适合鼻肿瘤患者的食谱：淮山炒肉片。淮山具有健脾养胃、益肺止咳的功效，而瘦肉则富含优质蛋白质。将淮山切片，与瘦猪肉一同炒熟，加入适量的调味料即可。淮山炒肉片不仅可以补充营养，还能促进身体恢复。

在饮食上，鼻肿瘤患者应避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、酒精等。这些食物会刺激胃肠道，加重病情。

除了饮食，鼻肿瘤患者还应保持良好的生活习惯。戒烟限酒，避免接触刺激性气味，如蚊香烟气等。适当的运动可以增强体质，提高免疫力。

总之，鼻肿瘤并非绝症，通过合理的治疗和保养，可以有效控制病情。患者应保持积极的心态，积极配合医生治疗，并做好日常护理。