随着孕期的推进，孕妇的营养需求也日益增加，尤其是到了六个月的孕中期，胎儿的骨骼、神经、造血器官都进入了快速发育的关键时期。因此，了解六个月孕妇应该吃什么，以及如何合理安排饮食，对于保证孕妇和胎儿的健康至关重要。

首先，孕妇的饮食要保证多样化，多吃一些营养高、容易消化的食物。蛋白质是孕妇饮食中不可或缺的营养素，可以多吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物。此外，增加含糖食物的摄入量，如大米、白面等，有助于提供能量。但需要注意的是，孕妇不要过多摄入脂肪，以免造成肥胖。

其次，孕妇要多吃一些蔬菜和水果，如芹菜、白菜等富含膳食纤维的食物，可以有效预防便秘。在孕中期，孕妇的骨骼、神经以及造血器官的发育需要大量的铁、磷、钙和各种维生素。因此，可以多吃一些动物肝、豆类、菠菜、贝壳类水产品和牛奶等富含这些营养素的食物。

此外，孕妇还需要适当补充一些铁剂、钙片和维生素A、B、C、D等，以预防贫血、缺钙等问题。其中，补铁尤为重要，可以多吃一些肝脏、芹菜、海带、黑木耳等富含铁质的食物。同时，补钙也是必不可少的，可以服用一些钙片，预防孕妇出现骨质疏松等问题。

在补充维生素方面，孕妇需要积极补充维生素A，以预防抵抗力下降、胎儿生长发育停滞等问题。同时，补充胡萝卜素也很重要，可以预防胎儿出生后容易患上呼吸道疾病。

总之，六个月孕妇的饮食要注重营养均衡，合理搭配，以保证孕妇和胎儿的健康。