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七种孩子的“营养菜单”

七种孩子的“营养菜单”

随着社会经济的发展,儿童营养问题日益受到关注。不同的孩子由于遗传、环境、生活方式等因素的影响,其营养需求也各不相同。本文将针对七种不同类型的孩子,提供相应的营养菜单,帮助家长为孩子制定合理的饮食方案。

一、胖宝宝的营养菜单

1. 多选择富含维生素的食品:如维生素A、维生素B6、维生素B12、尼克酸等。这些维生素在人体脂肪分解代谢中具有重要作用,缺乏时容易导致能量代谢紊乱,进而引发肥胖。

2. 补足钙元素:多给孩子豆制品、海产品、动物骨等高钙食物。胖孩子由于体重超标,对钙的需求量较大,若不及时补充,容易患上佝偻病。

3. 足量饮水:这不仅是小儿本来就旺盛的代谢所需,也是维持正常体重的一个条件,因为体内过多的脂肪需在水的参与下,才能代解为热量而散失。

二、瘦宝宝的营养菜单

瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹泻、呕吐等现象,中医称为疳积,是因为脾胃功能虚弱所致。因此,膳食宜多安排补脾胃、助消化的食物,如山药、扁豆、莲子、茯苓等,并多用以水为传热介质的烹饪方法,如汤、羹、糕等,少用煎、烤等以油为介质的烹调方式。注意食有节制,防止过饱伤及脾胃,使小儿始终保持旺盛的食欲。

三、反复感冒的宝宝的营养菜单

1. 富含维生素和铜元素的食物:缺乏维生素A,会导致小儿呼吸道黏膜抗病力下降,从而为细菌或病毒入侵开方便之门,胡萝卜、动物肝富含维生素A;铜元素可在侵入体内的病毒表面聚集,与维生素C“联手”消灭病毒,故被英国药物联合会的专家誉为预防感冒或流感的“最佳搭档”。因此,除了服用一定量的维生素C等药片外,杏、苹果、蘑菇、牛肝等含铜丰富的食物宜常吃。

2. 鸡汤:根据法国与比利时的专家研究,鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊成分,可增强咽部的血液循环,增加支气管的分泌,有利于清除侵入呼吸道的病毒,是抗御感冒的佳肴。

3. 香菇:香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁,失去致病的能力。

四、噪声环境中的宝宝的营养菜单

1. 生活在公路附近、市区、厂矿区等噪声充斥环境中的孩子,宜多吃蛋、奶、豆类及新鲜蔬菜。因为噪声会增加人体内蛋白质与维生素的消耗。若不补足,会影响孩子体格与智力的发育。

2. 为了保护孩子的听觉,还须多摄取一定量的镁元素。海藻、绿叶蔬菜及谷物类含镁较多,可供选择。

五、哮喘宝宝的营养菜单

澳大利亚医学专家报告,食用诸如大马哈鱼、金枪鱼和鲭鱼类多脂鲜鱼,可减少儿童罹患哮喘的几率。据专家的观察,每周食用一次鲜鱼,可使哮喘发作率减少75%。奥妙在于鲜鱼脂肪中含有一种特殊脂肪酸,具有一定抗炎作用,可通过防止呼吸道发炎而阻止哮喘发作。

六、服驱虫药的宝宝的营养菜单

不少家长反映,孩子服用打虫药后食欲下降、精神变差、睡眠不安。究其原由,乃是强调了忌口而忽视了必要的营养调配所致。正确之举是:服用打虫药期间,增加禽蛋、豆类、鱼类、新鲜蔬菜、水果等既合孩子口味又富含营养的食物,以提升脾胃功能,上述不适感也会同时消失。

七、夜间磨牙的宝宝的营养菜单

夜间磨牙、手脚抽动,易惊醒,常是体内缺钙的警报。需要及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等高钙食物。

总之,家长在为孩子制定营养菜单时,应根据孩子的年龄、体质、健康状况等因素综合考虑,确保孩子获得充足、均衡的营养。

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