当前位置:

京东健康

杭州一饭店12名员工吃自家店饭菜集体食物中毒

杭州一饭店12名员工吃自家店饭菜集体食物中毒

食物中毒:预防与应对

近日,杭州一饭店发生12名员工集体食物中毒事件,令人担忧食品安全问题。食物中毒是一种常见的疾病,了解其病因、症状、预防措施和应对方法至关重要。

食物中毒的病因

食物中毒的病因主要分为两大类:细菌性和化学性。细菌性食物中毒常见于生食或未煮熟的食物,如生肉、生鱼、生蛋、未洗净的蔬菜水果等。化学性食物中毒则多因食物中含有有毒化学物质,如农药、重金属、有毒添加剂等。

食物中毒的症状

食物中毒的症状多样,主要包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、头晕等。严重者可能出现脱水、休克等症状,甚至危及生命。

预防食物中毒的措施

为预防食物中毒,应采取以下措施:

  • 确保食品安全,选择新鲜、卫生的食材。
  • 食物要煮熟煮透,避免生食。
  • 生食和熟食分开处理,避免交叉污染。
  • 蔬菜水果要彻底洗净。
  • 不食用过期、变质的食物。
  • 养成良好的饮食习惯,饭前便后洗手。

食物中毒的应对方法

一旦发生食物中毒,应立即采取以下措施:

  • 停止食用可疑食物。
  • 多饮水,保持水分。
  • 如症状严重,应及时就医。
  • 注意休息,避免剧烈运动。

此外,还需关注食品安全问题,共同维护良好的饮食环境。

京东健康出品,未经授权,不得二次转载。授权及合作事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅。
相关文章

文章 四岁孩子呕吐便秘有点烧,怎么办?

我还记得那个晚上,我的四岁儿子突然开始呕吐。他的小脸蛋涨得通红,眼泪在眼眶里打转。我心急如焚,赶紧带他去看医生。医生说他可能是食物中毒,需要及时治疗。回到家后,我开始搜索相关信息,希望能找到更好的解决方案。然后我发现了京东互联网医院,决定试一试线上问诊。 我登录了京东互联网医院的平台,选择了儿科专家进行咨询。医生很专业,问了很多问题,包括孩子的体温、是否有便秘等症状。最后,医生给出了详细的治疗方案,包括服用退烧药和妈咪爱等。同时,医生还提醒我注意孩子的饮食和休息,避免再次感染。 在医生的指导下,我的儿子很快恢复了健康。我非常感谢京东互联网医院和那位医生,他们让我在最需要帮助的时候得到了及时的救助。现在,我已经成为京东互联网医院的忠实用户,每当家人有健康问题时,我都会第一时间想到这里。

家庭医疗小助手

71 人阅读
查看详情

文章 食物中毒了还能不能母乳?

我还记得那个夜晚,我的世界仿佛被翻转了。刚吃完一顿美味的海鲜大餐,突然间胃部开始剧烈疼痛,接着就是一连串的呕吐和腹泻。食物中毒的恐惧笼罩了我,我不仅担心自己的健康,更担心这会影响到我4个月大的宝宝。作为一名新手妈妈,我知道母乳对宝宝的重要性,但我也知道如果我继续母乳喂养,可能会将病菌传给他。 在这个关键时刻,我选择了在线问诊。通过京东互联网医院的平台,我与一位专业的医生进行了实时交流。医生首先安慰我说,暂时不母乳是最好的选择,直到我的症状完全消失。接着,他详细询问了我的病情,并给出了具体的治疗方案,包括服用奥美拉唑来缓解烧心反酸的症状。 在医生的指导下,我逐渐恢复了健康。更重要的是,我也学到了如何在面对类似情况时保护自己和宝宝的健康。在线问诊不仅为我提供了及时的医疗服务,也让我感受到了科技在医疗领域的巨大潜力。

跨界医疗探索者

62 人阅读
查看详情

文章 吃坏肚子了,热的和凉的一块吃的,现在跑厕所,肚子疼怎么办?

我还记得那天晚上,吃完一顿混搭的晚餐后,肚子开始不舒服。热的和凉的一块吃,可能是我贪图口感的代价吧。起初只是轻微的不适,但很快就变成了剧烈的腹痛和频繁的腹泻。我赶紧打开了京东互联网医院的APP,选择了在线问诊服务。 医生很快接诊了我,询问了我的症状和体温情况。经过一番交流,医生初步判断我可能是食物中毒引起的急性肠胃炎,并给出了相应的用药建议和生活调理方案。我按照医生的指导,及时服用了药物,并严格遵守了饮食和生活习惯的调整。几天后,我的症状明显缓解,终于恢复了健康。 这次经历让我深刻体会到,互联网医院的便捷性和专业性。无论何时何地,只要有网络连接,就能及时获得医生的帮助和指导。同时也提醒我们,在日常生活中要注意饮食卫生,避免食物中毒的发生。

AI医疗先锋

64 人阅读
查看详情

文章 大便带黑点可能是肾虚?

我总是认为自己是一个健康的人,直到那天我发现自己的大便带有黑色小点点。这种情况持续了几天,我开始感到恐慌和不安。作为一名小说家,我有着丰富的想象力,各种可怕的疾病场景在我脑海中浮现。我决定寻求专业的医疗帮助,于是通过京东互联网医院进行了线上问诊。 我向医生描述了我的症状,包括大便带黑点和没有其他不适。医生询问了我是否服用了中药,并提醒我注意中药的质量问题。虽然我没有吃其他东西,但我承认每次都不能完全化开中药。医生告诉我这可能是中药的杂质导致的,并且如果没有其他症状,那就没事的。他的话让我松了一口气,但我仍然决定更加注意自己的健康。 这次经历让我意识到,即使是小问题也不能忽视。我们应该时刻关注自己的身体状况,并在需要时寻求专业的医疗帮助。京东互联网医院为我提供了便捷的线上问诊服务,让我能够及时得到医生的建议和指导。我感谢这次经历,它让我更加珍惜自己的健康。

医疗数据守护者

71 人阅读
查看详情

文章 吃错东西后肚子不舒服,需要做什么检查和吃什么药?

我还记得那天早上,肚子突然开始翻江倒海,连续跑了好几趟厕所。心中一阵恐慌,难道是吃错东西了?我赶紧打开手机,搜索“吃错东西肚子不舒服怎么办”,然后找到了京东互联网医院的在线问诊服务。通过与一位全科医生的交流,我了解到自己的症状可能是食物中毒引起的胃肠炎。医生建议我多喝热水,避免辛辣刺激性食物,并开具了诺氟沙星的处方。服药后,我的症状逐渐缓解,感谢医生的及时帮助和专业建议。

AI医疗先锋

92 人阅读
查看详情
相关问诊

三周半儿童和14个月宝宝上吐下泻一天,当地医生建议庆大霉素颗粒,药房无货。

就诊科室:药剂科

总交流次数:23

医生建议:急性胃肠炎和食物中毒可能导致脱水,需积极治疗。建议使用藿香正气液,注意观察病情变化,如有不适及时就医。饮食注意清淡,避免生冷食物。

查看详情

面包漏气后食用,出现恶心、呕吐等症状。

就诊科室:中医内科

总交流次数:8

医生建议:食物中毒可能已发生,请立即就医检查。避免食用其他食物,保持充足水分,及时就医。

宣利勇

副主任医师

祁门县中医医院

查看详情

食物中含有脱氢乙酸钠,想知道如何处理。

就诊科室:中医内科

总交流次数:10

医生建议:脱氢乙酸钠摄入后,建议多喝水,多吃促进代谢的食物,如新鲜水果和蔬菜,帮助身体排除。生活上注意饮食卫生,避免再次摄入。

查看详情

生吃天门冬后出现胃部不适,疑似中毒。

就诊科室:中医内科

总交流次数:34

医生建议:天门冬中毒可能引起恶心、呕吐等症状,若症状轻微,可观察;若症状加重,应立即就医。注意饮食安全,避免生食有毒或未煮熟的食物。

朱大勇

主治医师

贡井区中医医院

查看详情

患者发现面包上有霉点,询问是否可以食用。

就诊科室:中医内科

总交流次数:8

医生建议:霉变食物可能含有有害物质,不建议食用。如有食品安全疑问,建议咨询商家客服。同时,注意食品卫生,选择新鲜面包。

查看详情
快速问医生
推荐医生
王建伟

主治医师

中医神经内科

三甲
北京中医药大学东直门医院
肾气不足(1例) 头晕(1例)
专业擅长:失眠,焦虑,抑郁,肾虚,脾虚,头晕、耳鸣、头痛、湿热,早泄、阳痿,脱发,更年期综合征,月经不调,痤疮,湿疹等。
好评率:100% 接诊量:454
孙永安

主任医师

神经内科

三甲
连云港市第一人民医院
偏头痛(4例) 神经病变(2例)
专业擅长:主任医师,医学博士,硕士生导师,擅长诊治脑血管病、头痛、眩晕、帕金森病、脑炎、颈椎病、神经免疫病及神经系统复杂病症的诊治,对难治性眩晕及良性位置性眩晕诊治独具心得。
好评率:99% 接诊量:2565
郭予斌

主治医师

消化内科

三甲
南方医科大学南方医院
胃炎(4例) 转氨酶高(3例)
专业擅长:对幽门螺杆菌感染(HP)、肝功能异常(转氨酶升高、胆红素升高等)、脂肪肝、慢性浅表性胃炎、急性胃肠炎、消化不良、功能性胃肠病、肠易激综合征、结肠息肉、胃息肉、息肉病、消化道肿瘤(早期胃癌、大肠癌)、神经内分泌肿瘤、炎症性肠病(克罗恩病CD、溃疡性结肠炎UC)、慢性胃炎(慢性萎缩性胃炎,慢性非萎缩性胃炎)、胃粘膜肠上皮化生、不典型增生、上皮内瘤变、食管裂孔疝、胃食管反流、反流性食管炎、巴雷特食管(Barrett食管)、食管异位胃粘膜、食管静脉曲张、食管静脉瘤、食管糖原棘皮症(食管粘膜白斑)、食管乳头状瘤、食管粘膜下肿物(食管肿物)、食管黄色瘤(黄斑瘤)、消化性溃疡(胃溃疡、十二指肠球部溃疡等)、消化道出血(呕血、黑便、便血)、胃黄色瘤(黄斑瘤)、胃粘膜下肿物(平滑肌瘤、间质瘤、脂肪瘤等)、异位胰腺、大肠黑变病、侧向发育型肿瘤(LST)、胰腺炎、胰腺假性囊肿、胆管结石、胰管结石、肝囊肿、肝脓肿、肝血管瘤、脾大、副脾、胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、肿瘤标志物升高(癌胚抗原CEA等)、肠梗阻、恶心呕吐、嗳气、腹胀、腹痛、腹泻、便秘等常见消化疾病的诊治和胃肠镜、小肠镜、胶囊内镜等方面的检查和治疗。
好评率:100% 接诊量:1169
健康小工具