春节的脚步越来越近,家家户户开始筹备年货,琳琅满目的选择让人眼花缭乱。如何在琳琅满目的年货中挑选出既美味又健康的食材,是每个家庭都需要考虑的问题。
一、肉类养生年货首选鱼类
鱼作为年夜饭中不可或缺的食材,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。挑选鱼时,应选择活蹦乱跳的鱼类,鱼眼清澈、鳃盖紧闭、鳞片完整。
二、水果类养生年货推荐龙眼
龙眼富含维生素C、葡萄糖、蛋白质等营养成分,具有补益心脾、养血安神的功效。但龙眼性温,患有感冒、发热、咳嗽等热性疾病者不宜食用。
三、酒类养生年货首选黄酒
黄酒具有活血祛寒、通经活络的功效,适量饮用可促进新陈代谢、增强免疫力。温饮黄酒可使其酒香浓郁、口感柔和。
四、饮料类养生年货首选乳制品
乳制品富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有增强免疫力、预防骨质疏松等作用。春节期间,适量饮用牛奶或酸奶,可补充营养、调节肠道菌群。
五、坚果类养生年货首选南瓜子
南瓜子富含锌、磷、铁等微量元素,具有保护前列腺、预防肾结石、抗衰老等作用。
六、蔬菜类养生年货首选“根菜”
“根菜”如萝卜、莲藕等富含膳食纤维、矿物质等营养成分,具有润肺止咳、健脾开胃等功效。
七、糕点类养生年货首选绿豆糕
绿豆糕具有清热解毒、消暑利湿的功效,适合春节期间食用。
八、植物类年货首选“吸毒”植物
“吸毒”植物如吊兰、芦荟等具有净化空气、吸收有害物质的作用,适合在家中摆放。
九、饰品类年货首选炭雕类
炭雕类饰品具有吸附有害气体、净化空气、吸音降噪等作用,适合作为家居装饰。
十、衣着类年货首选围巾
围巾具有保护颈椎、预防感冒的作用,适合寒冷的冬季佩戴。
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