自古以来，人类就对长寿充满了向往，尤其是那些长寿老人聚集的地方，总是吸引着人们去探寻其中的奥秘。2011年，江苏省如皋市被国际自然医学会评为世界第六大长寿之乡，这里百岁老人众多，且生活自理能力较强。那么，如皋老人的长寿秘诀究竟是什么呢？

近日，世界长寿之乡调查团对如皋百名百岁老人进行了走访调查，发现了一些简单易行的长寿秘诀。

一、健康饮食

如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜、韭菜、菠菜等。青菜富含叶酸、钙和钾等矿物质，有助于增强机体抵抗力，保护心脑血管健康；韭菜具有补肾壮阳的功效，还能促进肠道蠕动，预防便秘。

主食方面，如皋老人最爱吃玉米、荞麦、大米，并坚持“两粥一饭”的习惯。玉米富含叶黄素，有助于保护眼睛；荞麦具有降糖效果。

二、合理饮水

如皋老人78%的人喜欢喝白开水，10%的人喜欢喝淡茶。白开水是最佳的饮料，每天喝1600-2000毫升为宜。

三、积极运动

大多数如皋老人劳作不停，肥胖者较少。他们通过做家务、慢走、打太极拳等方式保持身体活力。

四、心态乐观

94%的如皋老人与子女、孙子女生活在一起，他们抱着知足常乐的心态，生活满意度高。

如皋老人的长寿秘诀，为我们提供了宝贵的经验。通过健康饮食、合理饮水、积极运动和乐观的心态，我们也可以拥有健康长寿的生活。