原发性脑出血是一种严重的脑血管疾病，其发生与不良的饮食习惯密切相关。为了帮助患者更好地恢复，以下是一些关于原发性脑出血饮食的注意事项，希望能为患者提供一些参考。

　　一、合理搭配膳食，注重营养均衡

　　1. 限制脂肪摄入：患者应减少总脂肪摄入量，特别是动物脂肪，增加多不饱和脂肪酸的摄入，如橄榄油、花生油等。烹调时尽量使用植物油，每人每日25克，每月不超过750克。同时，限制食物中的胆固醇摄入，每人每日不超过300毫克。

　　2. 控制总热量：通过控制脂肪摄入，血脂水平会下降，有助于减轻体重。患者应维持理想体重，以降低全身各内脏的负担。

　　3. 适量增加蛋白质：由于脂肪摄入减少，患者需要适当增加蛋白质摄入。可以选择瘦肉、去皮禽类、鱼类等食物，以及豆制品如豆腐、豆干等。

　　4. 限制精制糖和甜食摄入：过多的糖分摄入会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，不利于脑出血的恢复。患者应限制点心、糖果、饮料等含糖食品的摄入。

　　二、饮食禁忌

　　1. 避免高盐饮食：高盐饮食会增加血压，加重脑出血症状。

　　2. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷等刺激性食物会刺激胃肠道，不利于病情恢复。

　　3. 避免饮酒：饮酒会加重脑出血症状，甚至诱发再次出血。

　　三、其他注意事项

　　1. 保持良好的饮食习惯：定时定量进餐，避免暴饮暴食。

　　2. 保持良好的心态：保持乐观的心态，有助于病情恢复。

　　3. 积极配合治疗：在医生指导下进行药物治疗、康复训练等。