在人类与疾病抗争的过程中,蔬菜和水果始终扮演着重要的角色。它们不仅富含各种维生素和矿物质,更含有许多具有防癌功效的天然成分。对于肿瘤患者来说,在康复期间适当补充一些具有抗癌作用的水果,对于提高生活质量、促进康复具有重要意义。
1. 葡萄:葡萄中含有丰富的白藜芦醇,这种物质能够有效抑制癌细胞增殖,并防止正常细胞癌变。中医认为葡萄具有益气补血、除烦解渴、健胃利尿的功效,酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者来说,是一种很好的食疗选择。
2. 草莓:草莓中含有丰富的鞣花酸,能够保护机体免受致癌物的侵害,具有一定的抗癌作用。草莓具有生津止渴、利咽润肺的功效,对于缓解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放疗反应、减轻症状具有很好的效果。
3. 香蕉:研究发现,香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物具有明显的抑制作用。动物实验表明,如果缺乏镁,机体清除癌细胞的能力会大大减弱。而香蕉富含镁、钾元素,具有一定的防癌抗癌作用。对于大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血等症状,食用香蕉具有一定的缓解作用。
4. 无花果:无花果肉中含有抗瘤成分,能够抑制癌细胞蛋白的合成。据多家肿瘤医院观察,发现无花果对腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等具有一定的抑瘤率,是一种适合癌症患者的食疗佳果。
5. 猕猴桃:每百克猕猴桃果实含有维生素C150毫克,其维生素C含量居水果之冠。猕猴桃能够通过保护细胞间质屏障,消除食进的致癌物质,对延长癌症患者生存期具有一定作用。猕猴桃具有清热生津、活血行水的功效,尤其适合乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。
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