水果作为日常饮食中不可或缺的一部分，深受广大消费者的喜爱。然而，水果的食用并非毫无讲究，不当的食用方式反而可能带来健康隐患。

首先，饭后立即食用水果会影响消化，导致胀气和便秘。建议在饭后2小时或饭前1小时食用水果。

其次，水果中的糖分和酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后应及时漱口，避免龋齿的产生。

此外，过量食用水果可能导致铜元素摄入过多，引发胆固醇升高，增加冠心病风险。

值得注意的是，食用开始腐烂的水果或未彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片西瓜等，容易引发消化道传染病，如痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。

水果清洗时不宜使用酒精消毒，因为酒精会降低水果的营养价值。此外，水果皮中农药残留量较高，不建议生吃带皮水果。

使用菜刀削水果也容易将寄生虫或寄生虫卵带到水果上，增加感染寄生虫病的风险。

水果属于寒凉食物，建议在下午三四点食用，有利于营养吸收。同时，洋水果并不一定比土水果更安全，消费者在购买时应谨慎。

在购买水果时，不要盲目追求外观，以免误入不法商贩的陷阱。