食管癌作为一种常见的恶性肿瘤，主要发生在中老年人群中。由于食道癌患者术后身体抵抗力较弱，术后感染的风险也随之增加。因此，术后预防和控制感染对于患者的康复至关重要。

术后感染的主要原因包括以下几个方面：

• 抗生素使用不合理：食管癌患者术后常需使用抗生素预防感染，但不合理使用抗生素会导致菌群失调，增加真菌感染的风险。
• 营养不良：食管癌患者术前可能存在营养不良的情况，术后禁食时间较长，进一步导致营养摄入不足，影响伤口愈合，增加感染风险。
• 病房环境：病房通风不良、人员流动频繁等因素会增加感染的风险。

为了预防和控制术后感染，医护人员和家属需要采取以下措施：

• 加强基础护理：做好口腔、皮肤等部位的护理，严格执行无菌操作规程。
• 合理使用抗生素：根据细菌培养和药敏结果合理使用抗生素。
• 改善病房环境：加强病房通风，定期进行消毒和细菌监测。
• 心理护理：做好患者的心理疏导，提高患者的依从性。

除了以上措施，食管癌术后患者还可以进行细胞免疫治疗，以提高手术成功率、减少复发和转移风险，并提高患者的生活质量。

此外，患者家属也需要关注患者的饮食和生活习惯，为患者的康复创造良好的条件。