炎炎夏日，高温天气常常让人食欲不振，消化不良。这不仅影响了我们的日常饮食，也可能导致营养摄入不足，影响身体健康。那么，在夏季，如何才能保持良好的食欲，同时又能够有效解暑呢？以下，我们为大家推荐6种夏季适宜的食物，帮助大家增强食欲，清凉解暑。

1. 酸奶：助消化，护肠道

酸奶是一种非常好的夏季饮品，它不仅能够帮助消化，提高食欲，还能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。因此，在夏季，适量饮用酸奶，对于维护肠道健康非常有帮助。

2. 鲜榨橙汁：维生素C丰富，增强抵抗力

鲜榨橙汁酸甜可口，富含丰富的维生素C，能够增强抵抗力。橙汁中的黄酮类物质，还能使维生素C的作用得到提高。但是需要注意的是，橙汁对肠胃刺激较大，最好不要空腹饮用。

3. 水果沙拉：酸甜搭配，促进消化

在炎热的夏季，制作一份水果沙拉是一个不错的选择。在挑选水果时，应注意酸甜搭配，例如可以用酸的（西红柿、菠萝、柑橘等）与甜的（香蕉、樱桃等）搭配，以免过于酸味对胃部产生过大刺激。水果沙拉富含多种维生素和矿物质，有助于促进消化。

4. 鱼类：补充蛋白质，易于消化

鱼类是一种非常适合夏季食用的肉类。它不仅容易消化，还是补充蛋白质的上佳食品，适合午餐食用。与红肉相比，鱼类不会导致腹胀，多吃一些也不会有负担。

5. 虾、蟹及贝类食物：低热量，高蛋白

虾、蟹及贝类食物是夏季非常受欢迎的海鲜食品。1克蟹或虾，含热量只有1卡路里，却含有18%的蛋白质。海鲜性凉，具有一定的清凉消暑作用。

6. 橄榄油：控制胆固醇，预防心脑血管疾病

用橄榄油和醋当沙拉的调料，能够让人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿，这是因为橄榄油能有效控制胆固醇。每天食用2-3勺橄榄油，可预防心脑血管疾病。

夏季养生粥品推荐

除了上述食物外，以下几种夏季养生粥品也非常适合在夏季食用：

1. 扁豆粥：健脾化湿，和中消暑止泻

做法：大米200克，白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。

功效：扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

2. 鸡蛋花粥：清热利湿，解毒润燥

做法：新鲜鸡蛋花10朵，大米60克，加水适量，共煮成稀粥。

功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用，尤其适合小儿食用，并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效。

3. 薏米粥：健脾除痹，利水渗湿

做法：大米200克，薏米100克，加水适量，共煮成粥。

功效：薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。