烧伤后皮肤瘙痒是常见的现象，尤其在伤口即将愈合时更为明显。这是因为伤口愈合过程中，真皮层纤维组织生长会刺激到丰富的感觉神经纤维，导致瘙痒感。这种瘙痒属于正常生理现象，不必过于担心。

为了缓解瘙痒，可以采取以下措施：

1. 口服营养神经药物：如维生素B群、谷维素等，有助于缓解瘙痒症状。

2. 控制饮食：避免食用刺激性食物，如辛辣、海鲜等，以免加重瘙痒。

3. 注意卫生：保持伤口清洁，避免搔抓，以免引起感染。

4. 外用药物：如抗过敏药物、激素类药物等，可缓解瘙痒症状。

5. 保持心情舒畅：情绪波动也会影响瘙痒症状，保持良好心态有助于缓解瘙痒。

此外，烧伤后的康复期间，还需要注意以下事项：

1. 及时就医：如伤口出现红肿、渗液、化脓等症状，应及时就医。

2. 严格消毒：使用碘伏等消毒剂清洁伤口，预防感染。

3. 适当休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠。

4. 注意防晒：避免阳光直射伤口，预防色素沉着。

5. 饮食调理：多吃富含维生素和矿物质的食物，促进伤口愈合。