甲亢，即甲状腺功能亢进，是一种常见的内分泌疾病，在儿童中也有一定的发病率。对于12岁儿童甲亢的病因，目前尚不完全明确，但普遍认为与以下因素有关：

1. 基因背景和遗传因素：家族中存在甲亢病史的儿童，更容易患上甲亢。

2. 环境因素：感染、应激、摄入过多或过少的碘、精神压力等，都可能诱发甲亢。

3. 免疫紊乱：自身免疫系统异常，导致甲状腺产生异常的抗体，攻击甲状腺组织，引发甲亢。

甲亢的典型症状包括：甲状腺肿大、心悸、心动过速、失眠、情绪激动、焦虑、体重减轻、怕热、多汗、低热等。

对于甲亢患者，以下是一些饮食和生活方面的建议：

1. 饮食方面：少吃多餐，避免暴饮暴食；少吃辛辣、刺激性食物；适量摄入富含钾、钙的食物；少吃含碘食物。

2. 生活方面：保持良好的作息习惯，避免过度劳累和精神压力；适当运动，增强体质。

3. 治疗方面：根据病情，医生会制定相应的治疗方案，包括药物治疗、手术治疗等。

总之，了解甲亢的病因和症状，以及采取相应的预防和治疗措施，对于儿童甲亢的防治具有重要意义。