肝门胆管癌作为一种消化系统恶性肿瘤，术后发烧是患者常见的并发症。其发烧的原因多种多样，主要包括以下几种：

1. 术后创伤反应性发热：手术本身会对身体造成损伤，引发炎症反应，导致体温升高。这种发热通常在术后24小时内发生，症状轻微，无需特殊治疗。

2. 感染：术后患者免疫力低下，容易发生感染。常见的感染包括肺部感染、尿路感染等，表现为发烧、咳嗽、尿频等症状。

3. 肺不张：术后患者容易发生肺不张，导致肺部感染。患者表现为发烧、咳嗽、呼吸困难等症状。

4. 吻合口瘘：术后吻合口瘘会导致胆汁外漏，引发感染和发烧。患者表现为发烧、腹痛、黄疸等症状。

5. 胆管炎：术后胆管炎是常见的并发症，表现为发烧、腹痛、黄疸等症状。

为了预防和治疗术后发烧，患者需要做好以下几点：

1. 注意饮食：术后初期应禁食禁饮，随后逐渐过渡到流质、半流质饮食。饮食应以高蛋白、高维生素、低脂为主，增加营养。

2. 伤口护理：术后保持伤口的清洁干燥，避免感染。

3. 适当活动：术后尽早下床活动，避免下肢静脉血栓和坠积性肺炎。

4. 定期复查：术后定期复查，及时发现并处理并发症。