舌苔发白口臭，中医认为可能是脾胃虚弱或肝胃不和的表现。

脾虚会导致人体内水分运输不畅，当水分滞留在舌中，舌经受阻，就可能出现舌苔厚而白的现象。

肝胃不和则可能引起胃肠道蓄热过多，积累到一定程度后形成湿热毒素，以气体形式排出体外时，就会引起口臭。

此外，苦口现象也可能与脾虚或湿热毒素积聚有关，影响了味觉神经的自我调节功能。

脾胃虚弱在中医中是一个常见的概念，包括脾气虚证、脾阳虚证、脾不统血证以及脾胃虚寒证等。脾气虚证是脾胃虚弱的基本类型，主要由于饮食不当、工作过度、长期患病和脾气不好等因素造成。

肝胃不和则是由肝失疏泄、脾胃失和等原因引起的一系列疾病。主要症状包括两侧腹胀、腹痛、打嗝、吞酸、呕吐等，并伴有情绪障碍、易怒、消化不良等症状。

治疗脾胃虚弱和肝胃不和的方法主要是疏肝健胃，可使用柴胡疏肝散等中药治疗。