脑梗塞，又称缺血性脑卒中，是一种严重的脑血管疾病，由于脑部血管阻塞导致脑组织缺血、缺氧，进而引发功能障碍。近年来，随着生活节奏加快和饮食习惯的改变，脑梗塞的发病率逐年上升，已成为我国中老年人常见的疾病之一。

关于脑梗塞患者的饮食，很多人认为水果不能食用，尤其是樱桃。然而，事实上，樱桃并非脑梗塞患者禁忌的食物。樱桃中含有丰富的维生素C、维生素E、钾等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等作用，对脑梗塞患者的康复具有一定的辅助作用。

尽管如此，脑梗塞患者在饮食上仍需注意以下几点：

1. 限制高盐食物摄入：高盐食物会改变血管组织特性，导致血管壁增厚，管腔狭窄，血管失去弹性，加重脑梗塞病情。

2. 避免高胆固醇食物：动物内脏、鱼卵等高胆固醇食物会增加血液中的胆固醇含量，加重动脉粥样硬化，增加脑梗塞风险。

3. 控制脂肪摄入：肥甘油腻的食物和油炸食物会增加血液中的脂肪含量，加重动脉粥样硬化，增加脑梗塞风险。

4. 避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激血管，加重脑梗塞病情。

5. 戒烟限酒：吸烟和饮酒会加重脑梗塞病情，增加脑梗塞风险。

除了饮食调整，脑梗塞患者还需积极治疗。常见的治疗方法包括：

1. 抗血小板聚集疗法：如阿司匹林、氯吡格雷等。

2. 降纤疗法：如安克洛酶、降纤酶等。

3. 神经保护疗法：如依达拉奉、胞磷胆碱等。

此外，脑梗塞患者还需养成良好的生活习惯，如保持规律作息、适度运动、保持心情舒畅等，以降低脑梗塞复发风险。