银屑病患者在饮食方面需要注意很多细节，其中就包括对韭菜的摄入。韭菜作为一种常见的蔬菜，其营养成分丰富，但银屑病患者食用时需谨慎。

适量食用韭菜饺子对银屑病患者来说是可以的，但应注意不要过量，以免对机体产生刺激，加重病情。银屑病，又称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长且容易复发。韭菜性温，具有一定的刺激性，过多食用可能会加剧病情。

在日常生活中，银屑病患者应注意以下几点：

1. 饮食方面：避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等，可适量食用一些清淡、营养丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。

2. 日常保养：保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，适当进行体育锻炼，增强体质。

3. 治疗方面：根据病情选择合适的治疗方案，如局部药物治疗、光疗、生物制剂等。

4. 医疗机构：选择正规医院进行治疗，避免乱投医、乱用药。

5. 科室选择：银屑病患者可前往皮肤科就诊，接受专业医生的诊断和治疗。