干酪性鼻炎，也被称为豆腐样鼻炎，是一种慢性鼻部疾病。患者常会出现鼻塞、流脓、不可控流泪、面部畸形等症状。这种疾病的发生可能与鼻腔或鼻窦引流阻塞有关，如鼻息肉、异物、鼻结石、鼻中隔偏曲和鼻窦阻塞等。当炎症分泌物滞留鼻腔，引流不畅时，就可能导致鼻黏膜干酪样坏死和脓性分泌物浓缩，形成干酪样物质。

干酪性鼻炎患者最常见的症状包括鼻塞，这是因为干酪样物质堆积在鼻腔内，阻塞了鼻腔通道。此外，患者还会出现流脓、不可控流泪等症状。如果疾病侵犯鼻骨，还可能导致面部畸形，出现歪鼻、鼻痛、分泌物带血等异常表现。

干酪性鼻炎的治疗主要依靠手术治疗。通过抽吸装置、刮匙等工具，可以彻底清除干酪样物质。随后，医生会进行功能性鼻窦手术，以改善鼻腔引流。药物治疗也是治疗干酪性鼻炎的重要手段，医生会根据细菌培养和药敏试验结果，选择合适的抗生素，如青霉素和磺胺类药物预防感染。

为了预防干酪性鼻炎，患者应注意日常保养，保持鼻腔清洁，避免鼻腔感染。同时，避免接触刺激性气体和过敏原，保持室内空气流通。如果出现鼻塞、流脓等症状，应及时就医，以免病情加重。

在治疗干酪性鼻炎的过程中，患者应选择正规的医院和科室，如耳鼻喉科。医生会根据患者的具体病情，制定个性化的治疗方案，以帮助患者尽快康复。