脑积水饮食保健全攻略

一、脑积水食疗方：食疗是辅助治疗的重要手段

1. 生食大蒜或洋葱10-15克，有助于降低血脂，增强纤维蛋白活性，抗血管硬化。

2. 脑出血患者饭后饮用5-10毫升食醋，有助于软化血管。

3. 黑木耳6克，泡发后加入菜肴或蒸食，可降血脂、抗血栓、抗血小板聚集。

4. 吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜（糖尿病者不宜加蜂蜜）当茶饮。

5. 芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可降低血胆固醇。

6. 川芎、桂枝、鸡血藤、葛根、羌活、归身、北芪、地龙、三棱、炒莪术、石菖蒲、乌梢蛇、赤芍、甘草、醋等中药材煎服，每天1剂，具有活血化瘀功效。

二、脑积水患者饮食建议：补充营养，注意饮食禁忌

1. 补充足量脂肪：不饱和脂肪酸是脑细胞构成的主要原料，脑内脂肪含量高达50%～60%。富含不饱和脂肪酸的食物有：动物肉类、海鱼类、坚果类、植物油等。

2. 补充维生素C：维生素C可促进细胞结构坚固，消除细胞间松弛或紧张状态，使代谢机能旺盛。富含维生素C的食物有：酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、梨、山楂、菠萝、萝卜叶、番茄、卷心菜、绿茶、马铃薯等。

3. 补充蛋白质：蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重的30%～35%。富含蛋白质的食物有：蛋类、野猪肉、野兔肉、野鸭、野鸡、鹌鹑、麻雀等；非养殖的鱼贝类如牡蛎、章鱼、墨斗鱼、虾等；牛肉、猪肉、鸡肉等及大豆及大豆制品、花生仁、小豆、蚕豆、芝麻、核桃仁等干果类。

4. 补充微量元素锌：锌对维持脑功能具有一定作用，并具有抗氧化、抗衰老作用。富含锌的食物有：海鲜、瘦肉、坚果、豆类等。

三、脑积水患者饮食禁忌：避免刺激性食物和饮料

1. 脑积水伴高脂血症、动脉硬化者应限制动物脂肪摄入。

2. 忌烟酒。

3. 忌刺激性食物和兴奋性饮料。

四、脑积水患者日常护理

1. 保持良好的作息规律，保证充足的睡眠。

2. 避免过度劳累，保持良好的心态。

3. 注意保暖，预防感冒。

4. 定期复查，遵医嘱进行治疗。

五、脑积水治疗与预后

六、脑积水预防