颗粒细胞瘤是一种常见的良性肿瘤，主要发生在颅内外分泌腺和皮肤。本文将围绕颗粒细胞瘤的饮食原则展开讨论，包括化疗和放疗后的饮食调整、食疗方推荐以及饮食禁忌等方面。

一、化疗后的饮食原则

化疗过程中，患者会出现食欲不振、恶心呕吐、腹泻等症状，影响正常的营养摄入。因此，化疗后的饮食原则应以健脾益气、理气化湿为主，选择易消化、富含营养的食物。

1. 健脾益气类食物：柑橘、玉米、薏苡仁、黄豆、淮山、北芪、党参等。

2. 理气化湿类食物：柑橘、柚子、白萝卜、冬瓜等。

3. 常见食疗方：

（1）杞子甲鱼瘦肉汤：甲鱼1只，枸杞子30克，猪瘦肉150克，共炖烂熟，盐调味服食。适用于化疗后身体虚弱。

（2）复方黄芪粥：生黄芪30克，赤小豆15克，生薏苡仁30克，鸡内金9克，金桔饼2个，糯米30克。分早晚两次服用，食粥后嚼金桔饼1个。适用于化疗后胃气受损，气弱，胃纳差。

（3）洋参淮山炖乳鸽：乳鸽1只，淮山药30克，西洋参片15克，红枣4个，生姜1片。炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。适用于化疗后气阴受损，气弱乏力，纳差，口干等症。

二、放疗后的饮食原则

放疗过程中，患者会出现口干、口苦、食欲不振、乏力等症状，需要适当调整饮食。

1. 清肺养胃，滋润生津：雪梨、荸荠、西瓜、冬瓜、绿豆、香菇、银耳等。

2. 常见食疗方：

（1）燕窝雪耳蜜：燕窝10克，雪耳15克，加适量水，文火久煮至燕窝与雪耳消溶，调入蜜糖15～24克，温服。适用于放疗后阴虚血热，口干烦渴者。

（2）黄芪杞子煲水鱼：黄芪30克，杞子20克，水鱼1条，加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油盐调味服食。适用于放疗后出现眩晕、贫血，或白细胞减少，疲乏无力者。

（3）太子参无花果炖兔肉：兔肉150克，太子参30克，无花果80克，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。适用于放疗后体质虚弱，气短，口干者。

三、饮食禁忌

1. 补充维生素和微量元素：胡萝卜、西红柿、山芋、甜椒、绿叶蔬菜、香蕉、杏子、无花果、紫菜、海带等。

2. 重视豆制品、洋山芋、芋头、山药等富含“植物蛋白”的食物。

3. 选择易消化的食物。

4. 不吃辛辣、发物，减少油煎。

5. 忌吃壮阳作用的韭菜、核桃。

6. 忌吃滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬。

7. 忌吃行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆。

8. 忌吃活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果。

9. 忌吃化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生。

10. 忌吃温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝。