近年来，银屑病（俗称牛皮癣）的发病率逐年上升，给患者的生活带来了极大的困扰。银屑病是一种常见的慢性皮肤病，其特征是皮肤上出现红斑、丘疹、鳞屑等症状。针对这一疾病，除了药物治疗外，合理的饮食调理也是辅助治疗的重要手段。

以下是一些对银屑病有益的食材：

1. 土豆：土豆富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有清热解毒、消炎脂同等作用。需要注意的是，发芽或土豆皮发青的土豆含有毒性较大的龙葵素，不宜食用。

2. 油菜：油菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。

3. 苦瓜：苦瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。具有清热、解毒的作用。黄瓜、丝瓜等食材也具有清热解毒的功效。

4. 杨桃：杨桃具有清热、生津、利尿、解毒之功。对于银屑病患者，食用杨桃可以有效缓解风热咳嗽、牙痛、口疮等症状。

5. 无花果：无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。对于银屑病患者咽喉肿痛、肺热、声音嘶哑等症状，食用无花果具有很好的缓解作用。

除了饮食调理外，银屑病患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

2. 注意个人卫生，勤洗澡，保持皮肤清洁。

3. 避免接触刺激性物质，如烟酒、辛辣食物等。

4. 定期进行皮肤检查，及时发现并治疗病情变化。

5. 积极配合医生进行治疗，遵循医嘱。