乙肝作为一种常见的传染性疾病，对患者的生活质量造成严重影响。除了身体上的不适，患者还要承受来自社会和他人的压力。因此，了解乙肝患者的饮食和生活习惯，对于帮助他们恢复健康至关重要。

维生素C，作为一种常见的维生素补充剂，对于人体健康具有重要作用。它参与人体多种生化反应，具有抗氧化、提高免疫力、促进新陈代谢等多种功能。对于乙肝患者来说，适量补充维生素C，可以帮助改善肝功能，促进肝细胞修复和再生，增强机体抵抗力。

研究表明，大剂量维生素C对小儿病毒性肝炎具有显著疗效，可以缩短病程，减少并发症。对于成人乙肝患者，一般建议每天服用100-200毫克维生素C，分三次口服。此外，将维生素C与富含维生素C的食物（如新鲜水果和蔬菜）结合使用，可以提高维生素C的吸收率。

除了维生素C，乙肝患者还应注意以下几点：

1. 合理饮食：保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜水果和蔬菜等。

2. 充足休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。

3. 避免饮酒：酒精会加重肝脏负担，加重病情。

4. 避免使用损害肝脏的药物：如某些抗生素、抗癫痫药物等。

5. 定期复查：及时了解病情变化，调整治疗方案。

总之，乙肝患者适量补充维生素C，结合合理的饮食、休息和生活方式，有助于改善病情，提高生活质量。