海鲜作为我国饮食文化的重要组成部分,深受人们的喜爱。然而,海鲜过敏却让不少食客头痛。海鲜中含有的组织胺成分,是导致过敏的主要原因。部分人群因体内缺乏分解组织胺的酵素,进食海鲜后容易出现过敏反应,表现为皮肤瘙痒、起疙瘩等症状。
海鲜过敏分为急性和慢性两种。急性过敏反应症状较为明显,如皮肤红肿、呼吸困难等,需及时就医。慢性过敏反应症状较轻,但长期反复发作,对生活质量影响较大。
针对海鲜过敏,以下是一些应对措施:
1. 避免进食海鲜:过敏体质者应尽量避免食用海鲜,以防过敏反应发生。
2. 过敏原检测:建议进行过敏原检测,明确自身过敏原,避免再次接触。
3. 药物治疗:可使用抗组胺药物如西替利嗪、强的松等缓解过敏症状。
4. 注意饮食:避免进食刺激性、油腻和煎炸食物,保持饮食清淡。
5. 日常保养:保持皮肤清洁,避免用手抓挠,防止感染。
6. 及时就医:出现过敏反应时,应及时就医,寻求医生的帮助。
此外,慢性海鲜过敏患者可考虑进行过敏源脱敏治疗,降低过敏反应的发生率。
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健康饮食指南
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就诊科室:药剂科
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