阑尾炎是儿童常见的急腹症之一，尤其容易在2岁左右的孩子身上发生。由于孩子自身的免疫系统尚未完善，阑尾炎的治疗和饮食管理显得尤为重要。

当孩子不幸患上阑尾炎时，家长应特别注意饮食调理。首先，要确保食物易于消化，减轻孩子本就脆弱的消化系统负担。稀粥、豆浆、牛奶等流食是不错的选择。此外，适量食用一些富含维生素和矿物质的水果，如雪梨、香蕉和苹果，可以增强孩子的免疫力，促进康复。

在食物的选择上，家长还需注意以下几点：避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物；不给孩子吃坚硬、难以咀嚼的食物；避免让孩子用手抓食物，以防细菌感染。

除了饮食，日常的卫生习惯也至关重要。家长要教育孩子饭前洗手，养成良好的饮食习惯。此外，避免用嘴嚼食物再喂给孩子，以防病菌传播。

若孩子出现腹痛、发热、呕吐等症状，应及时就医。在医生的建议下进行治疗，切勿自行用药。治疗期间，家长要密切关注孩子的病情变化，确保孩子得到充分的休息和营养。

总之，两岁孩子患阑尾炎时，家长需在饮食和日常护理方面多加注意，帮助孩子顺利度过难关。