孕妇在怀孕期间，水果的摄入对于维持自身健康和促进胎儿发育至关重要。苹果作为一种常见的水果，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇和胎儿都有诸多益处。

首先，苹果中含有丰富的维生素C和维生素A，这些维生素对于维持孕妇的皮肤健康、增强免疫力以及促进胎儿视力发育都具有重要意义。此外，苹果中的膳食纤维有助于缓解孕期便秘问题，保持肠道健康。

关于孕妇吃苹果能否使胎儿肤色变白，这主要取决于遗传因素。虽然苹果中的维生素C和苹果酸有助于改善肌肤肤色，但无法改变遗传基因决定的肤色。因此，孕妇吃苹果更多是为了补充营养，而非改变胎儿肤色。

除了上述益处，孕妇吃苹果还有以下好处：

1. 补充锌元素：苹果中含有丰富的锌元素，对于胎儿生长发育至关重要。

2. 保持身材：适量吃苹果有助于孕妇控制体重，避免孕期体重增长过快。

3. 缓解便秘：苹果中的膳食纤维有助于缓解孕期便秘问题。

4. 促进胎儿发育：苹果中的营养成分有助于胎儿健康成长。

总之，孕妇适量吃苹果对自身和胎儿都有诸多益处。建议孕妇在孕期保持均衡饮食，多样化摄入各种水果，以确保母婴健康。