烤红薯作为我国传统的美食，深受广大民众喜爱。对于怀孕期间的妇女来说，适量食用烤红薯不仅能满足口腹之欲，还能为母婴健康带来诸多益处。

首先，红薯富含丰富的维生素和叶酸，具有预防癌症、保护心脏等作用。对于孕妇而言，这些营养素对于胎儿的生长发育至关重要。此外，红薯中的赖氨酸含量较高，有助于胎儿大脑发育，提高智力。

其次，红薯具有通便润肠的功效，对于孕期便秘问题具有很好的缓解作用。这是因为红薯中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡，从而缓解便秘症状。

然而，孕妇在食用烤红薯时需注意以下几点：

1. 适量食用：虽然红薯具有诸多益处，但过量食用可能导致消化不良、腹胀等问题。

2. 避免与柿子同食：红薯与柿子同食可能引起胃部不适，甚至胃溃疡。

3. 注意烹饪方式：烤红薯应避免烤焦，以免产生有害物质。

4. 避免食用发霉变质的红薯：发霉变质的红薯含有致癌物质，对母婴健康有害。

总之，孕妇适量食用烤红薯对胎儿健康有益，但需注意以上几点，以确保母婴安全。