胃溃疡是指发生在胃角、胃窦、贲门和裂孔疝等部位的溃疡，是消化性溃疡的一种。胃溃疡作为常见病，很多人发现是症状已较为严重，说明胃的损伤已经到达胃的粘膜肌肉层，而胃炎一般是到达胃黏膜浅层。

病因：1、幽门螺旋杆菌：是最常见的病因。唯一可以生活在胃里面的细菌，可以破坏胃黏膜，引起胃炎、胃溃疡及胃穿孔等疾病。2、药物因素：长期口服损害胃黏膜的药物，如阿司匹林、扑热息痛、芬必得、地塞米松等药物。因此，在服药时需在医生的指导下遵遗嘱进行，切勿自行服药。3、 胃酸和胃蛋白酶：消化性溃疡的最终形成是由于胃酸和胃蛋白酶自身消化所致，胃酸是溃疡发生的决定性因素。4、 不良饮食习惯：暴饮暴食、长期吸烟饮酒、喝浓茶、喜辛辣刺激性食物、重盐等，这些不良饮食习惯都易导致胃黏膜的损伤。5、 应激精神因素：长期精神紧张、焦虑或情绪波动的人易患胃溃疡，急性应激可引起应激性溃疡。 6、 胃运动异常 ：部分胃溃疡患者存在胃运动障碍，如胃排空延缓所致胃酸分泌增加，十二指肠-胃反流所致胆汁、胰液和溶血卵磷脂对胃黏膜的损伤。

临床表现：主要表现为上腹部疼痛，也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛，多数患者在餐后1小时左右出现；部分患者的不适发作与进餐的节律性有关，其特点是：进餐-疼痛-缓解，经1-2小时后缓解，直至进餐后再重复上述规律； 还有部分胃溃疡患者除疼痛症状外，还出现腹胀、恶心、呕吐，反酸，嗳气，烧心等不适；或部分患者可无症状，或以出血、穿孔等并发症作为首发症状。

治疗原则：1、去除病因：对于药物引起的，停用损害胃黏膜的药物。如不能停用的，需在医生的指导下同时服用护胃药物。 如有幽门螺旋杆菌，则一定要清除。 纠正不良饮食习惯，戒烟戒酒，忌辛辣刺激性食物。2、 抑酸治疗： 胃酸分泌过多，促进胃酸消化胃的粘膜，可以缩短病程，缓解症状。常用质子泵抑制剂，如奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等，其能抑制胃酸，促进胃黏膜修复。 胃黏膜保护剂： 可以加用黏膜保护剂来促进溃疡面的愈合，如枸橼酸铋钾、硫糖铝等。

饮食指导：食用 无机械性和化学性刺激、含膳食纤维较低、易于消化的食物。 避免食用未加工的土豆类、含粗纤维多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁汤液、难消化的糯米和坚果、强烈的调味品以及浓茶、咖啡、酒等。 少食多餐，每日5～6餐。在烹调方法上，应切碎、制软，或制成泥状。 胃溃疡患者在就餐过程中尽量细嚼慢咽，不仅能够缓解胃肠道的负担，还能够分泌大量唾液，让食物与唾液充分结合，从而对胃黏膜起到良好的保护作用。