在生活中，手被热油烫伤后出现肿胀是一种常见的现象。许多人在遇到这种情况时，往往会选择用冷水敷烫伤部位，但这种做法是错误的。正确的做法是使用牙膏或烫伤药进行处理。

烫伤后肿胀的原因主要是由于局部皮肤的毛细血管受损，导致血液渗出形成水肿。如果不及时处理，容易引起感染，影响伤口愈合。

以下是一些关于手被油烫伤后肿了需要注意的事项：

一、及时处理烫伤

烫伤后应立即将烫伤部位清洗干净，去除残留的热油。如果烫伤面积较大或程度较重，应及时去医院就诊，接受专业治疗。

二、注意伤口护理

烫伤后要保持伤口干燥、清洁，避免感染。可以使用烫伤药膏或敷料进行覆盖，并定期更换。同时，要保持烫伤部位通风，避免衣物摩擦。

三、加强日常保养

烫伤后，患者应多喝水，保持身体水分充足，有助于伤口愈合。此外，应多吃富含蛋白质和维生素的食物，增强免疫力，促进伤口愈合。

四、寻求专业帮助

如果烫伤面积较大、程度较重，或伴有感染等症状，应及时去医院就诊，寻求专业医生的帮助。

五、预防烫伤发生

为了预防烫伤，日常生活中应加强安全意识，注意厨房安全。在使用热油等高温物品时，要小心谨慎，避免烫伤。