化疗，作为癌症治疗的重要手段之一，虽然能够有效杀灭癌细胞，但同时也给患者带来了诸多副作用，其中恶心、厌食是最常见的症状之一。这不仅会影响患者的进食量，还会延长身体的恢复时间。因此，了解化疗期间如何通过饮食恢复身体，对于患者和家属来说至关重要。

在化疗期间，患者的饮食应以易消化、富含营养为主，以下三类食物尤其有助于患者快速恢复：

第一类：富含硒元素的食物。硒元素被誉为“抗癌之王”，具有提高人体免疫力的作用。动物肝脏、鱼类、大蒜、大葱、牛肉、羊肉等食物都富含硒元素，可以帮助患者缓解化疗副作用，提高癌症治愈率。

第二类：富含维生素B17的食物。维生素B17具有很好的消炎作用，被誉为“抗癌明星”。杏、米糠、李子、苹果、酵母等食物都富含维生素B17，尤其是杏，其维生素B17含量最高。

第三类：富含多糖的食物。多糖主要存在于菌菇类食物中，具有补充体力、抗肿瘤等功效。香菇、金针菇、蘑菇、平菇等菌菇类食物都是化疗期间患者的理想选择。

除了以上三类食物，化疗期间患者还应保证饮食多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯，以促进身体的恢复。

需要注意的是，化疗期间患者的饮食并非完全无禁忌。在食用大蒜、大葱等食物时，有热证的癌症患者应尽量避免。同时，患者应根据自身情况，在医生指导下调整饮食方案。

总之，化疗期间通过合理的饮食恢复身体至关重要。患者和家属应充分了解化疗期间的饮食原则，为患者提供营养丰富的食物，帮助患者战胜病魔。