酸奶作为一种受欢迎的乳制品，经常被用于辅助消化和增强免疫力。然而，对于一岁多的宝宝来说，是否适合饮用酸奶，一直是家长们关注的焦点。

首先，我们需要了解酸奶的制作过程。酸奶是通过将牛奶加入有益菌进行发酵而成的。这个过程不仅使得牛奶中的乳糖转化为乳酸，降低了乳糖不耐受的风险，还增加了酸奶中益生菌的含量，有助于改善肠道菌群平衡。

对于一岁多的宝宝来说，他们的消化系统逐渐发育完善，对食物的消化吸收能力增强。因此，适量饮用酸奶，对他们的健康是有益的。但是，以下几点需要注意：

1. 1岁以内的宝宝不建议饮用酸奶。这个年龄段的宝宝消化系统尚未完全发育成熟，酸奶中的乳酸可能会刺激胃黏膜，引起不适。

2. 酸奶的选择。应选择低糖或无糖的酸奶，避免宝宝摄入过多的糖分。同时，要注意酸奶的生产日期和保质期，确保食品安全。

3. 适量饮用。对于一岁多的宝宝，每天饮用酸奶的量不宜过多，一般建议在100毫升左右。过多饮用可能导致宝宝摄入过多的热量和脂肪。

4. 注意过敏。部分宝宝可能对牛奶或酸奶中的某些成分过敏，饮用后可能出现皮疹、腹泻等症状。如果宝宝出现过敏症状，应及时停止饮用，并咨询医生。

总之，一岁多的宝宝适量饮用酸奶，对他们的健康是有益的。但家长在给宝宝选择酸奶时，要关注酸奶的品质和成分，确保宝宝的健康。