牛皮癣，又称为银屑病，是一种常见的慢性皮肤病。它以皮肤表面出现银白色鳞屑为主要特征，给患者的生活带来诸多不便。虽然目前尚无根治的方法，但通过合理的饮食调理和生活习惯改善，可以有效缓解症状，提高生活质量。

在日常生活中，牛皮癣患者可以尝试以下几种食疗方，帮助改善病情：

1. 田螺粥：田螺具有清热解毒、润燥止渴的功效，适用于皮肤干燥、脱屑的牛皮癣患者。将田螺肉与大米熬制成粥，每日服用，有助于缓解皮肤干燥症状。

2. 甘蔗粥：甘蔗汁具有润燥生津、清热解毒的作用，适用于皮肤干燥、脱屑的牛皮癣患者。将大米与甘蔗汁熬制成粥，每日服用，有助于改善皮肤状况。

3. 仙茅炖羊肉：仙茅具有祛风除湿、温经止痛的功效，羊肉具有温中补虚、益肾壮阳的作用。将仙茅、菟丝子、当归等中药材与羊肉炖煮，每日服用，有助于缓解牛皮癣症状。

除了食疗方，牛皮癣患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累。

2. 注意皮肤保湿，避免皮肤干燥、瘙痒。

3. 避免接触刺激性物质，如香烟、酒精、辛辣食物等。

4. 定期复查，根据病情调整治疗方案。

总之，牛皮癣患者应保持积极乐观的心态，积极配合医生治疗，通过合理的饮食调理和生活习惯改善，相信病情会得到有效控制。