糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，其最主要的表现是血糖水平持续升高。然而，在日常生活中，人们难免会接触到甜食，这无疑给糖尿病患者带来了困扰。那么，吃了甜食后检测血糖值10.7，这是正常的吗？

首先，需要明确检测的是空腹血糖还是餐后血糖。如果是空腹血糖，那么10.7的数值已经超过了正常范围，可能存在糖尿病的风险。正常空腹血糖值应该在3.6-7.1之间，超过7.1可能预示着糖尿病前期或糖尿病。而餐后血糖的正常范围则相对宽泛，通常在餐后2小时不超过11.1。

其次，糖尿病患者需要注意饮食控制，尤其是对于甜食的摄入。高糖食物会迅速提高血糖水平，加重病情。因此，糖尿病患者应该选择低糖或无糖食品，并控制总热量摄入。

除了饮食控制，运动也是糖尿病管理的重要环节。规律的体育锻炼可以增强胰岛素敏感性，降低血糖水平。建议糖尿病患者每周至少进行150分钟的中等强度运动，如快走、游泳等。

此外，药物治疗也是糖尿病管理的重要手段。常见的降糖药物包括磺脲类药物、双胍类药物、α-葡萄糖苷酶抑制剂等。患者应遵医嘱，按时服药，并定期监测血糖。

最后，糖尿病患者应定期进行体检，包括血糖、血脂、血压等指标的检测，以及眼底检查、肾功能检查等，以便及时发现并处理并发症。