卵巢癌是一种常见的妇科恶性肿瘤，其发生与遗传、环境等多种因素有关。化疗是卵巢癌治疗的重要手段，但化疗过程中可能会出现恶心、呕吐、食欲不振等副作用，影响患者的营养摄入和生活质量。

在化疗结束后，患者的饮食应以清淡为主，注重营养均衡。以下是一些适合卵巢癌化疗后食用的蔬菜：

1. 豆芽：豆芽富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力，促进伤口愈合。

2. 西兰花：西兰花富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌作用。

3. 菠菜：菠菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌作用。

4. 木耳：木耳富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，有助于改善肠道功能，增强免疫力。

5. 番茄：番茄富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌作用。

此外，卵巢癌化疗后患者还应注意以下饮食原则：

1. 多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，以补充化疗过程中消耗的营养。

2. 适当摄入富含膳食纤维的食物，如糙米、全麦面包、蔬菜等，有助于改善肠道功能。

3. 限制辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，以免加重恶心、呕吐等副作用。

4. 保持饮食多样化，避免营养单一。

5. 根据个人口味和喜好调整饮食。