手部烫伤是一种常见的意外伤害，尤其在厨房烹饪时容易发生。当我们的手部不慎被热汤、热油、沸水或蒸汽烫伤时，皮肤会出现发红、疼痛，严重者还会出现水泡和表皮脱落。那么，手部烫伤后该如何处理呢？

首先，应立即将烫伤部位脱离热源，避免继续受损。然后，用冷水持续冲洗烫伤部位，或将其浸泡在冷水中约半小时，以减轻疼痛、散热、收缩血管、减少渗出和水肿，从而缓解疼痛，减少水泡形成，避免疤痕。

冲洗后，用干净的纸或布将伤口的水分吸干，然后涂抹烧烫伤药物。若伤口破损，避免接触水，最好包扎伤口，再缠绕保鲜膜后接触水。同时，注意及时更换药物，保持伤口清洁，预防感染。

在恢复期间，饮食也要注意。应少吃辛辣刺激和高热量的食物，多吃富含高蛋白质的食品，如鱼虾、牛奶等，以促进创面细胞生长，加速恢复。

对于轻微的烫伤，可以直接涂抹烧烫伤膏药。若渗液较多或伤口严重，应及时就医。若烫伤处有水泡，一般不要弄破，以免留下疤痕。但若水泡较多或位于关节处易破损，可使用消毒针扎破。若水泡已破溃，则需用消毒棉签擦干周围的液体，并涂抹烫伤膏进行包扎，注意松紧适度，保持清洁，预防感染。

总之，手部烫伤后要迅速采取正确的处理方法，注意日常保养，才能尽快恢复健康。