支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，其病程较长，患者常伴有咳嗽、咳痰等症状，给患者的生活带来极大的困扰。在治疗支气管炎的过程中，除了药物治疗外，饮食调养也起着至关重要的作用。

一、支气管炎患者的饮食原则

1. 限制辛辣、油腻食物：辛辣、油腻食物会刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等症状，因此支气管炎患者应尽量避免食用。常见的辛辣食物有辣椒、花椒、大蒜等，油腻食物包括油炸食品、肥肉等。

2. 多吃润肺、止咳食物：润肺、止咳食物有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。常见的润肺食物有雪梨、枇杷、蜂蜜、百合等，止咳食物包括白萝卜、莲藕、梨等。

3. 适当食用富含蛋白质、维生素的食物：蛋白质、维生素是人体必需的营养素，有助于增强免疫力，促进病情恢复。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆制品等，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果等。

4. 食品要清淡：支气管炎患者的饮食应以清淡为主，避免食用过咸、过甜、过酸的食物，以免刺激呼吸道。

二、支气管炎患者能吃鱼吗

关于支气管炎患者是否能吃鱼，中医认为鱼腥会加重炎症，因此一般不建议支气管炎患者食用鱼。但如果患者病情稳定，可以适量食用一些清淡的鱼类，如鲫鱼、鲈鱼等。

三、支气管炎患者的日常保养

1. 保持室内空气清新：支气管炎患者应保持室内空气流通，避免吸入刺激性气体，如烟草烟雾、油漆味等。

2. 避免接触过敏原：支气管炎患者应尽量避免接触过敏原，如花粉、灰尘、动物皮屑等。

3. 适当锻炼：支气管炎患者应适当进行锻炼，增强体质，提高免疫力。

4. 保持良好的作息：支气管炎患者应保持良好的作息，避免过度劳累。

总之，支气管炎患者应重视饮食调养和日常保养，积极配合医生治疗，才能尽快康复。