宝宝贫血是常见的儿科问题，尤其在1岁左右的儿童中较为常见。贫血的主要原因是营养摄入不足，特别是铁质摄入不足，导致红细胞生成减少。此外，孩子发育迅速，对营养的需求增加，也可能导致贫血。及时改善贫血状况对宝宝的健康成长至关重要。

要改善宝宝贫血，最有效的方法是通过食疗补充铁质。以下是一些富含铁质的食物推荐：

1. 菠菜：菠菜中含有丰富的铁质，是蔬菜中铁含量最高的。可以将菠菜做成菠菜汤、水煮菠菜或菠菜汁，连续食用一周，有助于改善贫血。

2. 动物肝脏：动物肝脏富含铁质，如猪肝、鸡肝、羊肝等。可以选择水煮的方式食用，以保留营养。鸡蛋中的蛋黄也含有丰富的铁质，应确保宝宝摄入足够的蛋黄。

3. 猪血、鸡血、鸭血等动物血液：这些食物也是很好的补血食材。可以将猪血与菠菜一起炖煮成汤，连续食用一周为一个疗程。

4. 鸡肝、鸡骨架、大米、芝麻：将这些食材一起炖煮成糊状，加入适量的酱油和芝麻，趁热食用。这种食物富含维生素和蛋白质，对补血有很好的效果。

除了食疗，如果宝宝贫血症状严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据具体情况制定治疗方案，可能包括药物治疗、输血等。

总之，关注宝宝的营养摄入，特别是铁质的摄入，是预防贫血的关键。同时，定期体检，及时发现并处理贫血问题，对宝宝的健康成长至关重要。