贫血是一种常见的血液疾病，表现为红细胞数量或血红蛋白含量低于正常值，导致身体组织缺氧。治疗贫血的方法有很多，其中食疗作为一种安全、有效的辅助治疗方法，越来越受到患者的关注。本文将围绕中度贫血的治疗食谱展开，为大家提供一些建议。

首先，我们需要明确的是，药物治疗是治疗贫血的主要手段，但食疗可以辅助提高治疗效果。以下是一些适合中度贫血患者的食疗食谱：

1. 鸡汤粥：鸡肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有补气养血的作用。将鸡肉与梗米一起熬成鸡汤粥，不仅可以补充营养，还能帮助改善贫血症状。

2. 鹿角胶：鹿角胶是一种传统的补血药材，具有补气养血的功效。将鹿角胶熬制成膏状，可以每天服用，对改善贫血有一定的帮助。

3. 猪脊肉：猪脊肉富含蛋白质、钙、铁等营养元素，是贫血患者的理想食材。将猪脊肉熬成粥或汤，可以帮助补充营养，改善贫血症状。

4. 小炒羊肝：羊肝具有补血养目的作用，含有丰富的蛋白质和钙、铁等营养元素。小炒羊肝制作简单，营养丰富，适合贫血患者食用。

除了以上食谱，以下是一些建议，可以帮助中度贫血患者更好地改善病情：

1. 增加铁的摄入：贫血患者应多摄入富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等。

2. 补充维生素C：维生素C可以帮助铁的吸收，贫血患者应多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。

3. 保持良好的生活习惯：保证充足的睡眠，避免过度劳累，有助于改善贫血症状。

4. 定期复查：贫血患者应定期复查血常规，了解病情变化，及时调整治疗方案。

总之，中度贫血患者可以通过合理的饮食和良好的生活习惯，改善病情，提高生活质量。