中耳炎是一种常见的耳部疾病，尤其在中老年人群中较为普遍。患者常伴有耳朵疼痛、化脓甚至耳鸣等症状。因此，发现中耳炎后应及时治疗，以免引发耳聋等严重后果。

中耳炎患者的饮食也需要特别注意，以下食物应尽量避免：

1. 辛辣刺激食物：辛辣食物会助热加重内热，不利于中耳炎的治疗。

2. 生冷食物：生冷食物会伤脾胃，降低免疫力，加重中耳炎症状。

3. 发物：如海鲜、公鸡、牛肉、羊肉等，可能引发过敏反应，加重中耳炎症状。

4. 油腻食物：油腻食物会导致生痰、助热化火，加重中耳炎症状。

5. 腌制食物：腌制食物如咸菜、烧烤等，也需避免。

中耳炎患者在治疗期间，饮食宜清淡，保持良好心情，避免挖耳或生气，以免加重病情。

治疗中耳炎，药物治疗是关键。常用的药物包括抗生素、抗炎药、抗病毒药等。此外，局部治疗如滴耳液、耳膜切除术等也可缓解症状。

预防中耳炎，应注意以下几点：

1. 保持耳部清洁，避免污水进入耳道。

2. 避免用力擤鼻涕，以免压力传递至耳道。

3. 避免长时间接触噪音。

4. 加强体育锻炼，提高免疫力。