阑尾炎是一种常见的腹部疾病，其典型症状为右下腹疼痛，尤其是在急性发作时，疼痛剧烈。及时治疗对于预防阑尾穿孔等严重并发症至关重要。手术是治疗阑尾炎的有效手段之一。术后饮食对于患者康复至关重要。

1. 术后初期：建议以清淡易消化的流质食物为主，如藕粉、橘子汁等。若患者不喜欢甜食，可以选择瘦肉或鱼肉熬汤。

2. 术后10天内：避免摄入高蛋白食物（如牛奶、鸡蛋）、大量粗纤维食物（如韭菜、绿色蔬菜）和糖分高的食物。这些食物可能影响恢复。

3. 术后10天后：可以逐渐增加纤维食物的摄入，促进肠胃蠕动。同时，注意饮食搭配，保证营养均衡，补充维生素。蔬菜和水果是很好的选择，但需注意少盐。

4. 术后10天后：可以增加蛋白质摄入，如鸡肉、鱼肉、豆制品等。鱼汤有助于伤口愈合。同时，多吃蔬菜和水果，避免辛辣刺激食物。

总之，阑尾炎术后饮食需要遵循以下原则：清淡、易消化、营养均衡、少盐。同时，术后患者应多休息，避免剧烈运动，以确保伤口顺利恢复。