随着宝宝逐渐长大，1岁以后关于喝什么奶的问题，成为了许多家长关注的焦点。首先，我们需要明确，1岁以后的宝宝，绝大多数都可以接受鲜奶，除非他们对牛奶过敏。那么，为什么许多家庭没有给宝宝提供鲜奶呢？这主要是因为家长对鲜奶的认识存在误区，担心鲜奶的安全性。

事实上，选择鲜奶还是配方粉，更多的是家长心理层面的考虑。家长可能对目前市场上能够获得的鲜奶不放心，因此选择了配方粉。但这并不意味着鲜奶就一定不安全，只是家长对鲜奶的认知存在偏差。因此，我们建议家长，如果能够保证鲜奶的质量，那么1岁后的宝宝就可以逐渐接受鲜奶。如果家长对鲜奶存在心理障碍，也没有必要强迫自己，可以继续选择配方粉。

到了3岁左右，宝宝就可以完全接受鲜奶了。鲜奶中含有的活性物质，对孩子的生长发育有很好的促进作用。而配方粉虽然营养全面，但可能缺乏鲜奶中的活性作用。为了帮助宝宝顺利接受鲜奶，家长可以逐渐引导孩子尝试酸奶、奶酪等奶制品，并逐渐让孩子使用杯子饮用鲜奶，避免再次使用奶瓶。

此外，家长在选择鲜奶时，也要注意选择正规渠道购买，确保鲜奶的质量和安全。同时，要关注宝宝的饮食均衡，保证营养摄入的全面性。

总之，1岁以后的宝宝喝什么奶，家长可以根据自己的实际情况和孩子的体质进行选择。只要保证宝宝的营养摄入，促进健康成长，就是最好的选择。