虾作为高蛋白、低脂肪的食材，非常适合作为婴儿辅食的添加。在宝宝4-6个月大时，可以逐渐添加辅食，虾泥是不错的选择。

制作虾泥时，需先将虾去壳去肠线，剁成细腻的泥状，加入适量蛋黄和温水，蒸煮5-10分钟，最后滴几滴香油即可。

虾的营养价值丰富，含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育。同时，虾中的牛磺酸和DHA对宝宝大脑发育也十分有益。

然而，添加虾泥作为辅食也要注意以下几点：

1. 个体差异：每个宝宝的体质和消化能力不同，添加虾泥的时间和方法也要根据宝宝的具体情况调整。

2. 过敏风险：虾属于过敏原食物，部分宝宝可能对虾过敏。在首次添加虾泥时，要观察宝宝是否有过敏反应。

3. 适量原则：虾泥作为辅食，不宜过多，以免造成宝宝消化不良。

4. 食品安全：选择新鲜的虾，确保食品安全。

5. 饮食搭配：虾泥与其他辅食搭配，如米粉、蔬菜等，保证宝宝营养均衡。