随着生活水平的提高，儿童肥胖问题日益严重。许多家长认为孩子胖点才健康，却不知过度肥胖会对孩子的健康成长造成严重影响。

那么，如何帮助孩子健康减肥呢？以下是一些针对小儿肥胖的健康减肥食谱，供家长参考：

1. 虾米白菜

虾米白菜是一道低脂、高蛋白的减肥菜品，适合肥胖儿童食用。虾米富含蛋白质、钙、磷等营养素，白菜则含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。

2. 黄瓜拌肉丝

黄瓜拌肉丝是一道清爽的减肥菜品，黄瓜具有清热解毒、减肥的功效，猪肉则提供优质蛋白质。这道菜搭配合理，既能满足孩子的营养需求，又能帮助减肥。

3. 蜜饯山楂

蜜饯山楂是一道酸甜可口的减肥食品，山楂具有消食健胃、降脂减肥的功效。家长可以将其作为孩子的日常零食，帮助控制体重。

4. 菱角焖鸡

菱角焖鸡是一道具有健脾化湿、降脂减肥功效的菜品。菱角含有丰富的淀粉、磷、钙等营养素，鸡肉则提供优质蛋白质。这道菜适合肥胖儿童长期食用。

除了以上减肥食谱，家长还应关注以下方面，帮助孩子健康减肥：

1. 控制热量摄入，避免高热量、高脂肪的食物。

2. 增加运动量，鼓励孩子参加户外活动。

3. 良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

4. 保持良好的心态，避免焦虑、抑郁等情绪。